CELEBRAN EL PRIMER FESTIVAL DE LOS MOLES EN XOCHITLA

Los días 30 y 1º de octubre, se llevará a cabo el primer Festival de los Moles en Xochitla Parque Ecológico del Estado de México, el cual tiene como finalidad celebrar la tradición y herencia gastronómica de México.

Ahí, se podrán degustar platillos que tendrán los sabores característicos de Puebla y Oaxaca, además de una gran variedad de presentaciones de esta comida típica, se detalló en un comunicado.

Los asistentes podrán disfrutar del mole negro, así como del mole de ajonjolí y el mole poblano, el mole amarillo, coloradito y verde (tradicionales del estado de Oaxaca); al igual que el almendrado, característico del estado de Puebla.

Todos estos sabores, elaborados de manera artesanal, podrán ser disfrutados por los visitantes, en carnes, enchiladas, tacos y tamales. Además de la degustación, el Festival de los Moles también ofrecerá talleres y presentaciones especiales, a fin de preservar las tradiciones y costumbres nacionales.

HOY NOVEDADES/EDOMEX